Dansk økologisk mælk – 25 år i dag

I dag er det præcis 25 år siden Dansk Naturmælk på det lille gårdmejeri Søholm ved Haderslev tappede økologisk mælk – superren mælk, til de danske forbrugere. Dansk Naturmælk blev senere til Naturmælk, det lille økologiske mejeri som vi kender det ved Tinglev.

Det blev starten på det økologiske eventyr for mejerierne – i dag er cirka 27 % af de danske forbrugeres mælkekøb økologisk; altså omkring hver tredje liter mælk, der købes i 2013 er økologisk produceret. Produktionen ved Naturmælk er steget fra cirka 4 mio. kg. mælk (fra 22 leverandører) i 1988 til virka 34 mio. kg. mælk (fra 32 leverandører) i 2013.

Tillykke med jubilæet og skål i økologisk mælk!

(En lille sidebemærkning:
Økologiandelens top fem på det danske marked for tiden er: 1. Havregryn – ca. 40 %; 2. Gulerødder – ca. 33 %; 3. Konsummælk – ca. 27 %; 4. Æg – ca.  25 %; 5. Grønt – ca. 14 %)

Dette indlæg blev udgivet i Uncategorized. Bogmærk permalinket.

Skriv et kommentar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s